Référentiel de réglementation alimentaire et veille pour les industries agro-alimentaires PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Artemus   
Dimanche, 01 Décembre 2013 00:00

Les besoins d'une veille réglementaire sur les denrées et les outils de production des industriels de l'agro-alimentaire. 

Dans le cadre actuel de la réglementation alimentaire et pour répondre aux exigences de la sécurité alimentaire (règlement 178/2002), il est nécessaire :

de connaître avec certitude les réglementations alimentaires applicables à un produit ou à une gamme de produits alimentaires,

de disposer de tous les textes réglementaires relatifs aux produits commercialisés par votre entreprise,

d'assurer votre suivi réglementaire en disposant de textes à jour (consolidés) dans le cadre d'une certification ou d'une démarche HACCP,

d'optimiser avec efficacité votre veille réglementaire.

 

 

La réponse à la demande des industriels

La décision de l'ANIA, en 2002, de présenter un appel d'offres pour la création d'un référentiel réglementaire pour les Industries Agro-alimentaires (IAA) avait pour vocation de permettre aux entreprises de s'adapter au droit alimentaire français et européen qui ne cesse d'évoluer et devient complexe.

C'est ainsi qu'a été créée, en 2003, la base de données Alexia, conçue par le Cabinet SIRENE.

Cette base de données, particulièrement nécessaire dans le cadre de la certification se présente, sous forme de portail accessible sur internet.

En mars 2008, en partenariat avec Coop de France, le Cabinet S.I.R.E.N.E. ajoute les réglementations propres aux coopératives agricoles de production et de transformation.

Historique

Avant de créer la base de données Alexia, le Cabinet SIRENE, spécialisé dans le droit alimentaire à l'échelle internationale, européenne, nationale et professionnelle a publié et actualisé, sous la marque RREDA depuis 1987, des ouvrages sur les réglementations alimentaires à destination des IAA.

RREDA-Commentaires (réglementation alimentaire - Actes commentés)

RREDA-Actes (Réglementation alimentaire - Actes consolidés)

RREDA-Mentions (traduction des mentions d'étiquetage de denrées alimentaires)

 

 

Mise à jour le Jeudi, 22 Juin 2017 12:06
 
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