Alexia - Focus

Focus réglementaires

Pour compléter l'approche réglementaire, Alexia présente des focus destinés à faire le point sur des questions réglementaires.

Ces focus font le tour des dispositions réglementaires applicables mais aussi sur les autres sources disponibles.

Vous pouvez ainsi retrouver, par exemple, des focus sur :

l'étiquetage (Application du règlement information des consommateurs - INCO, documents complémentaires à l'INCO, tolérances relatives aux valeurs nutritionnelles déclarées etc...)

le nutriscore (usage, charte graphique, calcul et questions réponses)

les additifs et les auxiliaires technologiques,

les obligations réglementaires en matière d'alimentarité pour les matériaux entrant en contact avec les denrées,

les produits biologiques,

etc...

Focus sur des points particuliers

Les focus sont aussi l'occasion de faire le point sur des sujets qui ont un lien direct avec les obligations des entreprises agroalimentaires.

Vous pouvez ainsi retrouver, par exemple, des focus relatifs :

au Codex alimentarius - Normalisation internationale

à l'urgence sanitaire (épidémie du covid 19 - coronavirus)

à la certification référentiels IFS

à Food integrity,

à Food défense

à FSSC 22000

etc...

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