Alexia - Réglementation européenne

Sommaire du droit européen

Le sommaire de la réglementation européenne présente les thématiques horizontales concernant tous les secteurs et verticales relatives aux différentes filières (cf écran en bas de page) :

Présentation des rubriques horizontales

 Étiquetage - présentation - publicité - allégations nutritionnelles et de santé

 Conditionnement - métrologie - emballages

 Additifs - arômes - enzymes - solvants - auxiliaires technologiques

 Résidus de pesticides / médicaments vétérinaires - contaminants

 Matériaux et objet en contact avec les denrées

 Alimentation particulière - nutrition

 Traitement des denrées alimentaires

 Hygiène - contrôles (toutes denrées)

 Sécurité - responsabilité - consommateurs - urgence sanitaire

 Produits et denrées biologiques

 Systèmes de qualité : I.G.P. - A.O.P et S.T.G. (*)

 Nouveaux aliments et ingrédients - Organismes Génétiquement Modifiés (OGM)

 Environnement - substances chimiques (pollution, produits phytopharmaceutiques, détergents, biocides...)

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  (*)  Indications Géographiques (IGP) - Appellation d'Origine (AOP) - Spécialités Traditionnelles (STG)

Présentation des rubriques verticales

 Huiles et matières grasses

 Sucre

 Cacao - café - chicorée

 Laits - produits laitiers - produits à base de lait

 Jus de fruits - vins - boissons alcoolisées

 Eaux (alimentaires - minérales - de source)

 Confitures - miels - produits similaires

 Animaux - viandes et produits à base de viande

 Oeufs et ovoproduits

 Produits de la pêche et de l'aquaculture

 Fruits - légumes et végétaux

 Produits d'origine animale (hygiène - contrôles - déchets)

 Alimentation animale (production et mise sur le marché)

 Organisation commune des marchés

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